サラダを食べるときにドレッシングが無い時に美味しく食べる方法

健康に気を遣って普段食べないサラダを食べようと思ったときに、ドレッシングが無くて呆然とした経験って皆さんありますか?

僕は今さっき体験しました・・・(笑)

僕は結局焼肉のタレでごまかして食べましたが、ここではSNSを通じて15人にサラダのドレッシングが無い場合の代用品について聞いてきました!

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ドレッシングが無い時の代用品

アンケート結果
  • ポン酢:5票
  • ごま油:2票
  • 焼肉のタレ:2票
  • オリーブオイル:2票
  • 塩:2票
  • 穀物酢:1票
  • めんつゆ:1票

ポン酢が圧倒的に人気がありますね。

それぞれの意見、美味しく食べる方法について聞いてきました。

ポン酢の意見

やはりポン酢がおすすめです。さっぱり食べることができるので常に冷蔵庫にあります。どちらかというと酸味の弱いものがいいと思います。酸味が強いとその味で野菜の味が負けてしまうからです。その他には塩昆布。これ一般で塩分もプラスできます。あまりかけすぎると塩辛くなってしまうので、軽くふりかける程度がおすすめです。ドレッシングやマヨネーズがなくても冷蔵庫にあるもので意外と美味しく変身させることができます。ドレッシングがないときは冷蔵庫を開けてみるといいかもしれません

サクラ 22歳女性

ゆずぽんは、ゆずの爽やかな酸味とポン酢が合わさっている調味料なのでサラダのドレッシングとしては最適です。オイルが全く入っていないので健康にも良いですし、引き締まった味なのでキャベツの千切りにも良くあいますし、普通のレタスのサラダにもぴったりです。和風サラダのドレッシングにちょうど良いです。ゆずぽんそのままでも美味しいのですが少量のヨーグルトを混ぜるとクリーミーな和風ドレッシングになり、子供も喜んで食べてくれます。

サクラ 22歳女性

ポン酢といえばつけダレのように使うものというイメージがありますが、サラダにかけると程よい酸味や柑橘系の香りがマッチするのでおすすめです。レタスやワカメとの相性が良く、美味しくいただけるかと思います。ドレッシングよりもカロリーが低いことが多いですし、多少かけすぎてもしょっぱくならなりすぎないのも魅力的です。個人的にはしっかりとしたポン酢よりもマイルド系のもののほうがさっぱりと食べられますし、酸味が苦手という方でも食べやすいのでお勧めしたいと思います

サクラ 22歳女性

ドレッシングない時はサラダにポン酢をかけて食べています。ポン酢は唾液や胃酸の分泌を促すんですよね。サラダにかけたらモリモリと一気に食べてしまいます。食欲がない時でもポン酢の爽やかな香りと味で食欲が増すので、飽きずに使っています。ポン酢は低カロリーなので嬉しいですね。私が一番好きなのは、新玉ねぎにポン酢をつける食べ方です。これを食べると本当にとまりません。一番好きな食べ方なんです。これからもドレッシングがない時には必ずポン酢で食べます。

サクラ 22歳女性

ドレッシンがない時は、代用品としてポン酢を使用しています。さっぱりとした味で野菜とベストマッチするので、とても美味しくたべれます。野菜全般なんでも合うので、ポン酢はけっこう使っています。バリエーションも幅広いポン酢は、昆布だしが入ったポン酢や様々なポン酢を利用するようにしています。ポン酢と一緒に野菜など多々食べることができるので美味しいです。ポン酢はジュレタイプも使ってみましたが、食感がまた違って美味しいです。

サクラ 22歳女性

ごま油の意見

ごま油だけでも十分に美味しいのですが、塩を足すと更に美味しいです。ごま油の油分が野菜と相性がよくて、後をひくおいしさです。家で居酒屋気分を味わえます!おすすめのサラダレシピは大根、人参をピーラーで千切り、大葉を千切りにしたものです!しゃきしゃきと歯ごたえがあり美味しいです。食べる直前にごま油をかけるのが美味しく食べるポイントです。また、キムチ、トマト、きゅうりを適当な大きさに切ったものにかけてもとても美味しいです。のりを載せるとさらに美味しいです。

サクラ 22歳女性

ドレッシングの代わりにごま油をかけてサラダを食べるようにしています。ごま油を野菜全体にかけた後に塩をパラパラとかけるとさっぱりとした味で食が進むので、素材の味を楽しむことができます。野菜そのものの味を満喫できるようになるので、ごま油と塩は野菜サラダにかけて食べると胃もたれもしませんし、とても美味しく食べることができます。豆腐サラダにごま油と塩をかけて食べるのはとても美味しいので、ヘルシーな食べ方です。

サクラ 22歳女性

焼肉のタレの意見

焼肉のたれは味が濃厚でサラダには上手く合うと思いました。また美味しく食べるなら味が濃いものを用意することがお勧めです。美味しい理由は焼肉のたれがサラダの味を隠すためです。つまり焼肉のたれの味が前に出てくるので良いのです。これならサラダが苦手な人も手軽に食べられるのです。より美味しく食べるならサラダの量を調節すべきです。できるだけ豊富なサラダを用意することもお勧めです。そういう方法で焼肉のたれを使えばサラダの味が別格になります。

サクラ 22歳女性

焼肉のたれには醤油をベースにニンニクなどの香辛料や、果物や砂糖の甘み、野菜の旨味がギュッと凝縮されているので、野菜をおいしく食べるドレッシングの代用品としておすすめです。焼肉のたれをそのままかけるだけだと、少しクドイのでレモン汁やお酢、ポン酢をお好みで足すとさっぱりと食べられます。すりごまを足すと風味がアップします。野菜から水分が出てベチャッとなるとおいしくないので、食べる直前に混ぜ合わせるのがポイントです。

サクラ 22歳女性

オリーブオイルの意見

オリーブオイルをサラダにかけると美味しく食べられる理由としては、さらっとしているので食べやすさを感じます。また、美味しく食べるポイントとしては、オリーブオイルだけでも十分美味しいのですが、食べる野菜に対して塩をふりかけてからオリーブオイルをかけることで、余分な水分を塩が吸ってくれるので、美味しく食べることが出来ます。レタスやキャベツなどにオリーブオイルをかけると、サラダ独特の食感を残すことが出来るので、美味しくいただけます。

サクラ 22歳女性

ドレッシングの代用としてオリーブオイルと塩、レモンをかけてから食べるとさっぱりとした味になりますし、とても美味しいので食も進みます。けっこうなんでも合うので、ドレッシング感覚でよくオリーブオイルは活用しています。トマトにも合いますし、体にも良いのでオリーブオイルはドレッシング代わりに積極的に活用するようにしています。肌もつるつるになり、オリーブオイルとレモン、塩の組み合わせはとても美味しく満足しています。

サクラ 22歳女性

塩の意見

サラダに塩をかけて、ささっと全体を混ぜて食べるとおいしいです。ハーブソルトだとスパイスの香りも加わって、ハーブの種類によっても味わいを変えられますし、あればオリーブオイルも一緒にかけると、コクもぐっと上がっておいしいです。トマトやレタスやキュウリが入ったサラダに塩は合うと思います。ドレッシングをかけるよりも、野菜本来の香りや味を感じられると思います。ただ、かけすぎるとしょっぱいだけになってしまうので、かけすぎに注意が必要です。

サクラ 22歳女性

私はたまに、サラダにピンク色の岩塩をかけて食べます。サラダに岩塩をかけて食べると、野菜そのものの味を味わうことができるので健康的でとっても良いです。調味料の中で一番岩塩が食材の旨味をシンプルに引き出すことが出来るので、野菜好きの自分にとっては一番好きな食べ方で良いと思っています。添加物の含まれていないので安心して食べれるので良いです。それから岩塩は100円均一でも売ってるので、買いやすくて良いです。

サクラ 22歳女性

穀物酢の意見

せっかくサラダを作ったのに、かけるものが無いことに気づいた時は案外悔しいものです。そのような時は、穀物酢を使ったドレッシングを自作して代用しています。このドレッシングの作り方は簡単で、適量の穀物酢に砂糖とサラダ油を入れ、そこにコショウを入れて出来上がりです。本来であれば、キャベツを千切りにしたコールスローサラダで食べるのがベストですが、その他に、レタスやキュウリ、トマトのサラダなどにかけてもおいしいと思います。お酢を使っているので、疲れたときに良いですし、後味もスッキリしていて食べやすいです。

サクラ 22歳女性

めんつゆの意見

素麺やざるそばを食べる時に使用するめんつゆは実は結構万能な調味料と言えます。既にダシなども含まれていて醤油をメインとした調味料がバランス良く配合されているのでサラダにかけてもいいし、お肉の下味をつけるのにも薄めて煮物などにも使用できます。濃縮タイプのめんつゆなら少しかけるだけでOKなので、ちょっとづつかけて味見をしながら調整してみて下さい。めんつゆならノーオイルなのでドレッシングがない時だけではなくダイエット中という人にもお勧めします。さっぱりしていて食べやすいですよ。

サクラ 22歳女性

個人的には焼肉のタレ

今回のアンケートでは「ポン酢」が圧倒的に人気でしたね。

でも、個人的にはポン酢は酸味が強いので食べにくいかなって思うので、焼肉屋さんでキャベツと一緒に食べる定番として実績もある焼肉のタレをお勧めしておきます。

ただ、カロリーが高めなので付け過ぎには注意して下さいね。

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